山东闻予文化发展有限公司 蒸螃蟹是一齐广受接待的海鲜好意思食，尤其在秋季，更是餐桌上的适口好菜。关连词，蒸螃蟹的时分掌捏相称关节，时分过短可能导致螃蟹不熟，时分过长则会让蟹肉变老、失去鲜味。 一般来说，蒸螃蟹的时分取决于螃蟹的大小。常常情况下，300克操纵的螃蟹，用大火蒸15-20分钟即可熟透。若是是更大的螃蟹，比如500克以上的，残暴蒸20-25分钟。需要防备的是，蒸之前要将螃蟹清洗干净，并用绳索绑好，贵重蒸的历程中蟹脚零散或回击。 此外，蒸螃蟹时最佳使用冷水下锅，这么不错让螃蟹安定受热，保